800g de linguiça defumada e fatiada
1 cebola picada
2 dentes de alho
2 colheres de óleo 
2 xícaras de arroz
6 xícaras de água fervente
Tempero verde picado
Sal a gosto

Modo de Preparo:
Em uma panela de ferro, frite o alho e a cebola no óleo e refogue a linguiça. 
Misture o arroz e frite. 
Acrescente a água e o sal e cozinhe. 
Quando estiver quase cozido, junte os temperos e termine de cozinhar.